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“Huertoterapia” en Santa Rosalía

Os dejamos el artículo que publicaron de Huerto Santa Rosalía en el Diario de Cádiz en septiembre de 2013. Eran casi 50.000 metros de terreno baldío que se encontraban en barbecho. Ahora, dos años después Read more...

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Hoy come … pera

La pera tiene un alto contenido en agua y bajo aporte energético. Los hidratos de carbono son el segundo componente mayoritario de la pera tras el agua. Aporta fibra y pequeñas cantidades de proteínas y lípidos. Tiene una elevada composición en minerales entre los que Read more...

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Recetas del huerto: Crema especiada de calabaza y zanahoria

Si con la llegada de estos días más fríos os apetece algún plato de cuchara ligero, os proponemos una deliciosa crema especiada de calabaza y zanahoria. Una receta nada sosa, ya que está llena de sabor gracias al Read more...

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