Alimentación

Hoy come … pera

La pera tiene un alto contenido en agua y bajo aporte energético. Los hidratos de carbono son el segundo componente mayoritario de la pera tras el agua. Aporta fibra y pequeñas cantidades de proteínas y lípidos. Tiene una elevada composición en minerales entre los que podemos encontrar calcio, magnesio y Read more...

Por Huerto Santa Rosalía, hace
Alimentación

Hoy come … Champiñón

Los champiñones son una gran fuente de antioxidantes debido a la ergotioneína, una sustancia cuyos efectos son sobre todo apreciados en el hígado, en los ojos y en los glóbulos rojos. Por lo tanto, los champiñones son muy interesantes para las personas con problemas de Read more...

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